Рецепт персикового варенья всего из двух ингредиентов

Варенье, приготовленное по этому рецепту, можно есть на хлебе с маслом или добавлять в выпечку.

Необходимые продукты:

• персики — 1200 г;
• сахар - 700-800 г;
• лимон - 1 шт.

• Положить персики в ледяную воду после первого закипания, очистить от кожуры протереть.
• Нарезать крупными кусочками.
• Сверху положить сахар и оставить на 3-4 часа.
• Поставить кастрюлю с персиками на слабый огонь, подождать пока не закипит и не растворится сахар.
• Снять с огня и остудить.
• Снова довести до кипения и остудить.
• Выжать сок лимона.
• Поставить в третий раз на огонь, после закипания добавить сок лимона и кипятить еще 10-15 минут, сохранить в тепле и укутать.