Готовим мороженое из ежевики в домашних условиях

В жаркую погоду не нужно выходить за мороженым. 

Попробуем приготовить вкусное мороженое дома своими руками.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

• лимон - 1/2 шт;
• смородина - 350-400 грамм;
• сахар - 25 грамм;
• сливки - 380 мл;
• молоко сгущенное - 200 мл;

Процесс приготовления:
Лимон очистить от кожуры и выдавить сок Смородину измельчить в блендере и добавить сахар, лимонный сок и цедру
После закипания массы на среднем огне помешивать 15 минут на слабом огне.
Ставят в морозилку на 2 часа для охлаждения.

• Сливки тщательно перемешивают, добавляют смесь сгущенки и черносмородины и снова перемешивают.
• Затем укладывают в форму для мороженого, Ставим в холодильник на 5-6 часов.

Приятного аппетита!