5 вкусных рецептов из дыни и арбуза

Из богатых витаминами дынь и арбузов можно приготовить вкусные закуски, десерты и салаты.

Салат из рукколы и арбуза

Необходимые продукты:

• арбуз – 200 г;
• руккола – 50 г;
• лайм – 1 шт.;
• соус бальзамический – 20 г.
• соус бальзамический – 20 г.

Приготовление:

• Нарежьте арбуз кружочками толщиной 2 см.
• Сверху на арбуз выложите рукколу с соком лайма.
• Полейте бальзамическим соусом. 

Куриное филе, приготовленное с фруктами

Необходимые продукты:

• куриное филе - 300 г;
• соевый соус - 50 мл. ;
• лук чеснок — 1 шт;
• апельсин — 1 шт;
• арбуз — 100 г;
• дыня — 100 г;
• яблоко - 1-2 штуки;
• лук репчатый - 50 г;
• лук зеленый - 5 г.

Процесс приготовления:

• Мариновать куриное филе в соевом соусе с апельсиновым соком и толченым чесноком.
• Обжарить каждую сторону по 3 минуты на растительном масле.
• Фрукты и зелень нарезать ломтиками толщиной 2-3 мм.
• Выложите жареную курицу и смесь фруктов на тарелку и украсьте зеленью.

Сорбет из цитрусовой дыни

Необходимые продукты:

• дыня - 900 г;
• апельсин - 1 штука;
• лимон - 1-2 штуки;
• мед - 50 г;
• мята - 10 г.

Процесс приготовления:

• Удалите 150 г дыни, а остальные положите в глубокую миску.
• Разрежьте апельсин пополам и вырежьте внутренности.
• В нарезанный апельсин добавить мед и смешать в блендере в глубокой миске с дыней.
• Добавить в смесь 150 г дыни, нарезанной небольшими кубиками.
• Поместите смесь в холодильник на 8 часов.
• Перемешайте вилкой в течение первых трех часов, затем оставьте еще на 5 часов.
• Поместите смесь в выдолбленную -вынуть апельсин и украсить мятой.

Дынные оладьи:

Необходимые продукты:

• яйцо - 1 шт;
• молоко - 200 мл;
• мука - 210 мл;
• разрикслитель - 5 г;
• соль сахар;
• дыня - 800 г;
• мед - 100 г;
• корица - 5 г;
• лимон - 1 штука;
• сливки - 500 мл;
• молоко сгущенное - 200 мл;
• лайм - 1 шт.

Процесс приготовления:

• Сахар на взбитых яйцах с солью и перемешать.
• Добавить сахара, молока и растительного масла.
• Добавить муку и разрыхлитель и продолжить перемешивание.
• Обжарить с обеих сторон на несмазанной маслом сковороде.
• Смешать нарезанную кубиками дыню с медом , лимонный сок и корицу.
• Тушить на медленном огне полчаса.Ешьте.
• Сливки смешать с соком лайма и сгущенкой, поставить на полчаса в холодильник .
• Выложите на блин крем, а затем дынную смесь.
• Попробуйте в этом порядке.
• Украсьте сахарной пудрой и мятой.

Фруктовый салат из дыни и арбуза:

Необходимые продукты:

• арбуз - 400 г;
• дыня - 400 г;
• мед - 100 г;
• лимон - 1 штука;
• мята - 10 г.

Приготовление:

• Добавить лимонный сок в меда и перемешать.
• Арбуз и дыню нарезать кубиками.
• Добавить медовый соус и перемешать.
• Украсить листиком мяты.

Наслаждайтесь еда!