Духовка не нужна: приготовим яблочный пирог на сковороде

Этот десерт с нежным тестом получается очень вкусным, даже если его приготовить не в духовке.

Фото: Lifehacker

Необходимые продукты:

• яблоки – 2 шт.;
• лимон - 1/2 штуки; 
• масло сливочное - 20 грамм; 
• сахар - 80 грамм; 
• манка - 50 грамм; 
• мука - 100 грамм; 
• сода пищевая - 2 чайные ложки; 
• яйца - 2 яйца; 
• молоко - 3-4 ложки масло растительное - 3 столовые ложки 

Процесс приготовления:
Яблоки очищают от кожуры и натирают на терке. Выдавить сок лимона и добавить его.

• Растопить на сковороде сливочное масло, добавить сахар и сок лимона.
• Варить 3-4 минуты, пока не станет карамелью.
• Добавляем яблоки и кипятим при закрытой крышке кастрюли.
• Кукурузную муку смешиваем с мукой.
• Яйца, сахар, цедру лимона, молоко и растительное масло. Доводим до такой же массы.
• Затем смесь перемешивают. в мучную массу.
• Тесто выливают в кастрюлю и сверху кладут яблочную смесь.
• Кастрюлю закрывают на 45 минут. Готовят без.

Приятного аппетита!