Добавляем к кабачкам чеснок и сметану и делаем вкусный омлет

Предлагаем вашему вниманию рецепт омлета, который можно есть не только горячим, но и холодным, с любым соусом.

Необходимые продукты:

• цуккини (кабачок) - 1 шт.;
• яйца - 3 шт.;
• сметана - 1 столовая ложка;
• перец, соль;
• растительное масло - 1 столовая ложка;
• чесночный лук - 1 штука.

• Нарежьте кабачки толщиной не более 1 сантиметра.
• Посыпать солью и оставить на 10 минут, слить отделившуюся воду и обсушить на бумажном полотенце.
• К яйцу добавить сметану, соль и перец и перемешать вилкой.
• Обжарить кабачки с обеих сторон на сковороде с растительным маслом.
• Посыпать измельченным чесноком, добавить яичную смесь и готовить 7-8 минут.
• Который можно украсить слоями, а также тертым сыром.