Добавить рецепт
Попробуйте приготовить султан-кебаб с курицей
Добавил:
30 май 2023
0

Предлагаем вашему вниманию вкусный рецепт турецкой кухни.


Фото: "Yemek.com"

Необходимые продукты:

  • курица - 250 г;
  • тонко раскатанное тесто;
  • горох - 100 г;
  • кабачок - 1 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • лук репчатый - 1 штука;
  • чесночный лук;
  • томатная паста - 1 столовая ложка;
  • вода - 200 мл;
  • масло сливочное - 1 столовая ложка;
  • сыр — 100 г;
  • соль.
Продукты, необходимые для соуса:
  • масло сливочное — 3 столовые ложки;
  • мука - 3 ложки;
  • молоко - 200 г;
  • грецкие орехи;
  • перец.
Технология приготовления:
Приготовить соус , положите масло и муку в сковороду и обжаривайте до появления аромата.
  • Понемногу добавляйте молоко и продолжайте помешивать.
  • Когда оно начнет кипеть, уменьшите огонь и -продолжайте помешивая.
  • Когда он начнет подрумяниваться, добавьте соль, тертые грецкие орехи и перец и накройте крышкой.
  • Обжарьте лук на сковороде с маслом.
  • После подрумянивания добавить нарезанную курицу и продолжить жарить.
  • Добавить морковь, горошек, кабачки и чеснок и перемешать.
  • Томатную пасту, добавить соль и перец, выключить огонь через минуту.
  • Тонко раскатанное тесто разрезать на четвертинки и сформировать из них треугольники (пусть края торчат).
  • Внутрь положить куриную смесь.
  • Накрыть куриную смесь краем теста.
  • Выложить в специальную миску и полить приготовленным соусом, посыпать тертым сыром.
  • В разогретую до 180 духовку. градусов на 15 Готовить минут.
Приятного аппетита!
Комментировать

Регистрация
Бесплатно модули и шаблоны DLE Веб-шаблоны премиум класса бесплатно