Вкусное блюдо, приготовленное путем добавления помидоров к кабачкам и баклажанам

Приготовьте для членов семьи и детей.

Необходимые продукты:

• кабачки - 1 шт.;
• баклажаны - 1 шт;
• морковь - 1 шт;
• лук репчатый - 1 шт;
• зелень;
• чеснок лук - 1 шт ;
• помидор — 1 шт.;
• соль, перец;
• масло растительное — 6 столовых ложек;
• сахар — 3 г.

• Нарезанные соломкой кабачки посолить и оставить на 10 минут.
• Помидор натереть на терке.
• Лук нарезать полукольцами. , болгарский перец и морковь нарезать соломкой.
• Баклажаны обжарить на сковороде с растительным маслом.
• Добавить морковку и продолжить обжаривание.
• Отдельно обжарить остальные овощи.
• Все смешать, добавить тертые помидоры.
• Добавить соль и сахар и перемешать.
• Добавить измельченный чеснок и зелень.