Выкладываем в болгарский перец картошку и яйца и готовим антикварное блюдо

Помимо того, что болгарский перец богат витаминами, его можно использовать для приготовления различных вкусных блюд и салатов. Следующее вкусное блюдо готовится с использованием болгарского перца.

Необходимые продукты:

• болгарский перец - 1 шт.;
• яйца - 2 шт.;
• картофель - 2 шт.;
• лук репчатый - 1 шт.;
• чеснок - 3 шт.;
• масло оливковое и соли.

Болгарский перец разрезается пополам и очищается. Булгур кладут на фольгу и сбрызгивают оливковым маслом и солью. Ставится в духовку при 180 градусах на 15 минут.

Лук и чеснок очищают и мелко нарезают. Его слегка обжаривают на сковороде.

Картофель также очищают и нарезают ломтиками и кладут на лук и чеснок. Его обжаривают с небольшим количеством соли.

Обжаренную смесь кладут в булгуры и ставят в духовку еще на 20 минут.

Когда готово, подается горячим.

Приятного аппетита!