Мы приготовим замечательное блюдо из говядины, тыквы и картофеля в горшочке

С приходом осени место на столе занимают блюда из тыквы. Это блюдо создает прекрасный вкус в гармонии с тыквой, мясом и картофелем.

Необходимые продукты:

• говядина - 400 грамм;

• картофель - 5 штук;

• тыква - 300 грамм;

• лук репчатый - 1 штука;

• масло растительное - 2-3 столовые ложки;

• вода — 250 мл;

• масло сливочное — 80 грамм;

• соль и специи.

• Мясо, картофель и тыкву нарезаем средними кусочками. Лук и морковь мелко нарезаются.

• Разогрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину 5-8 минут. Затем его берут в отдельную посуду.

• Картофель, лук и морковь также обжаривают на сковороде в течение 5-8 минут. При необходимости добавляется немного масла.

• Сначала кладем мясо в кастрюлю и посыпаем солью и специями.

• Сверху кладем лук, морковь и картофель, немного обжариваем .соль посыпается. В кувшин наливается вода и закрывается крышка.

• Кувшины провариваются в духовке при 180 градусах 1 час 40 минут.