Рецепт кабачков с майонезом и помидорами

Вместо кабачков можно использовать баклажаны.

Необходимые продукты:

• кабачки - 600 г;
• яйца - 2 штук; мука - 3 столовые ложки; сода пищевая - 0,5 ложки; майонез - 5 столовых ложек;
• чесночный лук - 3 штуки;
• помидоры - 2-3 штуки;
• масло растительное ;
• посолить;
• шить.

• Очищенную тыкву посолить и оставить на 5 минут.
• Добавить 2 яйца и 3 ложки муки и перемешать.
• Обжарить с двух сторон на сковороде с растительным маслом (должно выйти 6-7 штук).
• Добавить фарш чеснока в майонез и перемешать.
• Помидор нарезать тонкими ломтиками.
• Измельчить зеленый лук.
• Выложить майонезную смесь на кабачковый пудинг.
• Сверху положите помидоры и посыпьте зеленым луком.
• Поместите больше клецок.
• Повторяйте эту последовательность, пока не закончатся клецки.
• Сверху украсьте зеленым луком и небольшими помидорами.
• Это съедобно. Рекомендуется кушать.