Сделаем десерт из вишни и апельсина

Рекомендуем приготовить прохладный десерт из цитрусовых и сезонных фруктов, который подарит прохладу в жаркий летний день.

Необходимые продукты:

• апельсин - 1 штука;
• вишня - 600 грамм;
• сахар - 100 грамм;
• вода - 240 мл;
• уксус бальзамический - 2 столовые ложки;
• соль.

• Цедру апельсина натереть на терке и выжать из нее 80 мл сока.
• Посолить с помощью вишневого блендера. , измельчить с сахаром и апельсиновой цедрой.
• Фруктовую смесь смешивают с апельсиновым соком и водой и оставляют на 5-10 минут.
• Смесь пропускают через сито и смешивают с уксусом.
• Крышку контейнера закрывают и помещают в морозильную камеру.
• Десерт, помещенный в морозильную камеру на 3-5 часов, каждые 35-45 минут перемешивают вилкой.
• Перед едой десерт немного взбивают.