Вкусный рецепт рулетки из баклажанов и курицы
Приготовим съедобное блюдо с неповторимым вкусом в сочетании баклажанов, куриного мяса и помидоров.
Необходимые продукты:
- куриное филе - 350 грамм;
- майонез - 3-4 столовые ложки;
- баклажаны - 3-4 штуки;
- помидоры - 1-2 штуки;
- масло растительное - 2 столовые ложки зелень, соль и специи
куриное филе варить 20-25 минут до мягкости.
- Затем приготовленное мясо нарезается кусочками и смешивается с майонезом, зеленью, солью и специи.
- Баклажаны разрезают вдоль на кусочки. . Его оставляют в подсоленной воде на 5-10 минут, а затем раскладывают на салфетках.
- Сушенные баклажаны обжаривают на разогретом на сковороде масле до румяной корочки.
- Помидоры обжаривают. нарезаем кусочками.
- Кусочек курицы и помидор нарезаем на баклажаны и скатываем в виде рулетки. Для украшения можно полить зеленью и майонезом.